Czarnuszka siewna (Nigella sativa), zwana również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach.

Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny. Zawierają one saponinę malantynę, olejki eteryczne, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, β-karoten. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i γ-linolenowego.
Jako środek leczniczy nasiona czarnuszki są używane od czasów starożytnych. W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Działa żółciopędnie, wiatropędnie, moczopędnie, rozkurczająco na mięśnie gładkie, a także wzmaga wydzielanie mleka (laktację) u karmiących mam.

Obecnie preparaty czarnuszki są dostępne zwykle w postaci kapsułek z olejem (otrzymywanym z zimnego tłoczenia nasion). Olej z czarnuszki o wysokiej jakości jest trudny do pozyskania. Łatwo ulega utlenieniu, jak również łatwo ulega zanieczyszczeniu. Najlepszy olej uzyskuje się z pierwszego tłoczenia prowadzonego na zimno, mechanicznie (ta zasada dotyczy również olejów spożywczych). I taki produkt jest najdroższy, bo najlepszy jakościowo. Następne tłoczenia tzw. wytłoczków (łącznie zwykle do 4 razy) odbywają się z wykorzystaniem podgrzewania, a produkty poddaje się obróbce chemicznej (dodaje się m.in. konserwanty chemiczne, ponieważ produkt nie zawiera już własnych, naturalnych konserwantów). Zwracaj więc uwagę przy zakupie suplementów z czarnuszki na zawartość składników i dokładnie „egzaminuj” sprzedającego.

Składniki czarnuszki oddziałują wyjątkowo pozytywnie na podstawowe układy organizmu:

- układ trawienny (jama ustna, przełyk, żołądek, trzustka, wątroba, jelita),
- układ krążenia krwi i limfy,
- układ oddechowy (nos, gardło, krtań, płuca),
- układ mięśniowo-szkieletowy (mięśnie, kości, stawy, więzadła, ścięgna),
- układ moczowy (nerki, moczowody, pęcherz),
- narządy zmysłów (wzrok, słuch, smak, dotyk),
- układ immunologiczny (regulacja i harmonizacja, tłumienie

nadmiernych reakcji prowadzących do agresji autoimmunologicznych, stabilizowanie błon komórkowych, co zmniejsza podatność na alergie).

Z powyższych względów czarnuszka (olej z czarnuszki) powinna być stosowana w następujących schorzeniach:

- alergie i astma,
- bóle głowy (zwłaszcza na tle niedomagań układu pokarmowego),
- bóle stawów,
- bóle żołądka,
- bóle zębów,
- grzybice,
- łuszczyca (psoriasis),
- neurodermitis (liszaj przewlekły),
- trądzik (również zewnętrznie),
- infekcje przewodu pokarmowego,
- ogólna podatność na infekcje,
- stany zapalne,
- osłabienie popędu płciowego,
- osłabienie organizmu (z różnych przyczyn),
- wzmacnianie funkcji wątroby,
- rozpuszczanie kamieni w woreczku żółciowym i złogów w przewodach moczowych i żółciowych,
- jako ochrona przed poparzeniami słonecznymi (profilaktycznie),
- przyśpieszenie gojenia się ran i wygładzanie skóry,
- jako kosmetyk wewnętrzny zapewnia piękny kolor skóry.

Warto zwrócić uwagę na niektóre aspekty działania czarnuszki. Problemem dzisiaj są alergie. Nie leczona właściwie alergia przeradza się zwykle w astmę.
Praprzyczyn alergii jak i astmy należy szukać przede wszystkim w osłabieniu odporności organizmu. Przecież tzw. alergeny atakują każdego z nas codziennie. A jednak nie każdy zostaje alergikiem. Astma, czyli dychawica oskrzelowa, jest spowodowana zwężeniem oskrzelików wskutek skurczu ich mięśni gładkich, obrzęku i nadmiernego wydzielania śluzu. Długotrwała choroba prowadzi do rozedmy płuc i niewydolności krążenia. Podstawą leczenia akademickiego jest podawanie środków rozszerzających oskrzela, tlenu, glikokortykoidów (sterydowych hormonów kory nadnerczy).
W przypadku astmy zbawienne jest więc wydzielnicze i rozszerzające działanie czarnuszki. Jej składniki mają zasadniczy wpływ na przyczyny choroby poprzez regulację procesów zachodzących w układzie immunologicznym.

Również w przypadku alergii, swoistego prekursora astmy, jest istotne przyjmowanie czarnuszki jeszcze przed rozpoczęciem kwitnienia i pylenia traw, kwiatów, drzew. Chodzi o wzmocnienie układu odpornościowego i jego harmonizację, aby uniknąć m.in. jego nadmiernych reakcji immunologicznych (prowadzących do autodestrukcji) na obecność w organizmie obcych cząstek białkowych.
Na zakończenie należy przypomnieć podstawową zasadę działania wszelkich środków terapeutycznych, tj. potrzebę ich synergetycznego działania. W związku z tym wskazane jest, aby suplementy zawierające olej z czarnuszki miały w swoim składzie dodatkowo naturalne witaminy: biotynę, witaminę E i β-karoten.

Redakcja Antylicho

Komentarze zostały wyłączone.