Czarnuszka siewna (Nigella sativa) należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.

Zawierają one saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, β-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i γ-linolenowego. Jako środek leczniczy nasiona czarnuszki są używane od czasów starożytnych. W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”. Do dziś mówi się o niej „złoto faraonów”.

Działa żółciopędnie, wiatropędnie, moczopędnie, rozkurczająco na mięśnie gładkie, a także wymaga wydzielanie mleka (laktację) u karmiących mam.
Obecnie preparaty czarnuszki są dostępne zwykle w postaci kapsułek z olejem (otrzymywanym z zimnego tłoczenia nasion).
Olej z czarnuszki o wysokiej jakości jest trudny do pozyskania. Łatwo ulega utlenieniu, jak również łatwo ulega zanieczyszczeniu. Nasiona powinny być zbierane rano, jeszcze przed wschodem słońca, w celu uniknięcia wilgoci pochodzącej z porannych mgieł i rosy.
Najlepszy olej uzyskuje się z pierwszego, delikatnego tłoczenia prowadzonego na zimno, mechanicznie (ta zasada dotyczy również olejów spożywczych) po uprzednim zmieleniu nasion. Taki olej odznacza się wówczas niezwykle wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zazwyczaj ponad 80%. I taki produkt jest najdroższy, bo najlepszy jakościowo.
Następne tłoczenia tzw. wytłoczków (łącznie zwykle do 4 razy) odbywają się z wykorzystaniem podgrzewania, a produkty poddaje się obróbce chemicznej (dodaje się m.in. konserwanty chemiczne, ponieważ produkt nie zawiera już własnych, naturalnych konserwantów). Zwracaj więc uwagę przy zakupie suplementów z czarnuszki na zawartość składników i dokładnie „egzaminuj” sprzedającego.

Składniki czarnuszki oddziałują wyjątkowo pozytywnie na podstawowe układy organizmu:

układ trawienny (jama ustna, przełyk, żołądek, trzustka, wątroba, jelita),

układ krążenia krwi i limfy,

układ oddechowy (nos, gardło, krtań, płuca),

układ mięśniowo-szkieletowy (mięśnie, kości, stawy, więzadła, ścięgna),

układ moczowy (nerki, moczowody, pęcherz)

narządy zmysłów (wzrok, słuch, smak, dotyk),

układ immunologiczny (regulacja i harmonizacja, tłumienie nadmiernych reakcji prowadzących do agresji autoimmunologicznych, stabilizowanie błon komórkowych, co zmniejsza podatność na alergie).

Z powyższych względów czarnuszka (olej z czarnuszki) powinna być stosowana w następujących schorzeniach:

alergie i astma,

bóle głowy (zwłaszcza na tle niedomagań układu pokarmowego),

bóle stawów,

bóle żołądka,

bóle zębów,

grzybice,

łuszczyca (psoriasis),

neurodermitis (atopowe zapalenie skóry, liszaj przewlekły),

trądzik (również zewnętrznie),

infekcje przewodu pokarmowego,

ogólna podatność na infekcje,

stany zapalne

odrobaczanie,

niszczenie pleśni wewnętrznych – zwłaszcza z rodzaju Aspergillus,

osłabienie popędu płciowego,

osłabienie organizmu (z różnych przyczyn),

wzmacnianie funkcji wątroby,

rozpuszczanie kamieni w woreczku żółciowym i złogów w przewodach moczowych i żółciowych,

jako ochrona przed poparzeniami słonecznymi (profilaktycznie) przyśpieszenie gojenia się ran i wygładzanie skóry, jako kosmetyk wewnętrzny zapewnia piękny kolor skóry.

Warto zwrócić uwagę na niektóre aspekty działania czarnuszki. Problemem dzisiaj są alergie. Nie leczona właściwie alergia przeradza się zwykle w astmę (znacznie więcej informacji na ten temat znajdziesz w opracowaniu „Biomagnetyzm: cudowna moc w życiu”). Praprzyczyn alergii jak i astmy należy szukać przede wszystkim w osłabieniu odporności organizmu. Przecież tzw. alergeny atakują każdego z nas codziennie. A jednak nie każdy zostaje alergikiem. Astma, czyli dychawica oskrzelowa, jest spowodowana zwężeniem oskrzelików wskutek skurczu ich mięśni gładkich, obrzęku i nadmiernego wydzielania śluzu. Długotrwała choroba prowadzi do rozedmy płuc i niewydolności krążenia. Podstawą leczenia akademickiego jest podawanie środków rozszerzających oskrzela, tlenu, glikokortykoidów (sterydowych hormonów kory nadnerczy).
W przypadku astmy zbawienne jest więc wydzielnicze i rozszerzające działanie czarnuszki. Jej składniki mają zasadniczy wpływ na przyczyny choroby poprzez regulację procesów zachodzących w układzie immunologicznym.

Również w przypadku alergii, swoistego prekursora astmy, jest istotne przyjmowanie czarnuszki jeszcze przed rozpoczęciem kwitnienia i pylenia traw, kwiatów, drzew. Chodzi o wzmocnienie układu odpornościowego i jego harmonizację, aby uniknąć m.in. jego nadmiernych reakcji immunologicznych (prowadzących do autodestrukcji) na obecność w organizmie obcych cząstek białkowych. Na zakończenie należy przypomnieć podstawową zasadę działania wszelkich środków terapeutycznych, tj. potrzebę ich synergetycznego działania. W związku z tym wskazane jest, aby suplementy zawierające olej z czarnuszki miały w swoim składzie dodatkowo naturalne witaminy: biotynę, witaminę E i β-karoten.

Redakcja Antylicho

Tutaj możesz mieć swoją reklamę firmy, produktów, usług. Dział reklamy

Komentarze zostały wyłączone.